Ricetta Colazione proteica vegana: pancake di proteine di piselli
Una ricetta deliziosa e salutare per iniziare la giornata con energia
Ingredienti:
- 1 tazza di farina integrale
- 1 tazza di latte di mandorla
- 1/4 di tazza di proteine di piselli in polvere
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 1 pizzico di sale
- Olio di cocco per la padella
Istruzioni:
- In una ciotola, mescolare la farina, le proteine di piselli, il lievito, la cannella, la vaniglia e il sale.
- Aggiungere il latte di mandorla e mescolare fino ad ottenere una pastella omogenea.
- Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio-basso e ungerla leggermente con olio di cocco.
- Versare circa 1/4 di tazza di pastella per ogni pancake e cuocere per 2-3 minuti su ogni lato, finché non diventano dorati e leggermente croccanti.
- Servire i pancake caldi con la tua scelta di frutta fresca, sciroppo d’acero, burro di arachidi o altri condimenti a piacere.
Motivazione: Questi pancake di proteine di piselli sono una deliziosa alternativa vegana ai pancake tradizionali, e forniscono un’ottima dose di proteine per iniziare la giornata con energia. La farina integrale e il latte di mandorla aggiungono anche fibra e vitamine, rendendo questa colazione non solo gustosa ma anche salutare. Provala e non te ne pentirai!
Questi sono i benefici della ricetta:
La ricetta “Colazione proteica vegana: pancake di proteine di piselli” ha diversi benefici salutari grazie alla combinazione di ingredienti utilizzati, che sono pensati per fornire un pasto nutriente e sano. Ecco alcuni dei principali benefici della ricetta:
- Ricca di proteine: grazie all’aggiunta di proteine di piselli in polvere, questi pancake offrono un alto contenuto proteico, che aiuta a mantenere la massa muscolare e a sentirsi sazi più a lungo.
- Fonte di fibre: la farina integrale utilizzata nella ricetta è una buona fonte di fibre, che aiuta a migliorare la digestione e a mantenere la sensazione di sazietà.
- Vegana: questa ricetta è pensata per coloro che seguono una dieta vegana, e offre una fonte sana e nutriente di proteine senza utilizzare prodotti di origine animale.
- Senza zuccheri aggiunti: questa ricetta non contiene zuccheri aggiunti, il che la rende una scelta perfetta per coloro che cercano di evitare il consumo di zuccheri raffinati.
- Personalizzabile: la ricetta può essere personalizzata a piacere, aggiungendo la propria scelta di frutta fresca, sciroppo d’acero, burro di arachidi o altri condimenti a piacere.
In generale, questa ricetta offre una deliziosa e sana colazione, che aiuta a fornire l’energia necessaria per iniziare la giornata, mantenere la sensazione di sazietà e raggiungere i propri obiettivi di salute e forma fisica.
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